麻豆林的部落格

在台南麻豆的大白柚現在正是成熟期,一個白柚重3.5斤,柚肉肥厚多汁,重要的是要會甜才好吃,酸不溜丟的話想必不敢再嚐試,想要吃到好吃的大白柚,先要知道那一家的白柚是汁多又甜,一口咬下去會爆漿的,才會吃了明年還想再吃,美味的回想.

刨下綠色含精油的綠皮2.5斤,泡一瓶95%酒精,24小時淬取精油,加上一碗蘆薈白肉及200CC的水用果汁機打勻,加上一碗鹽及330克椰子油起泡劑,全倒入5000CC的水中拌均勻,置放15小時即完成.

有柚子的清香味,可用於洗澡,洗碗筷廚房用具,很好用哦!

在野外為了下雨天睡在車內也保有通風而做了通風窗,利用舊材料空心塑膠瓦濘板裁切及貼黏,外部再漆上油漆,內部貼上紗網布,一道一道工序都是用美工刀去切割出來的,費工又不好做;還好是在打發時間啦.

1.住家的中庭花園,翠綠一片的韓國草皮.

2.在欉黃的土芒果,真的是香甜可口,純天然的味道,只有再欉黃的芒果才有.

     3.營地相思樹下長出幾朵靈芝菇及不知名的白菇.

2.大衛的朋友送她一條石頭魚,他不會處理而帶來送給我處理,真的很難,魚皮很軔刮不動,背鰭尖刺有毒,慢慢有耐心的把魚肉給刮下來,煮一鍋薑絲石頭魚湯.

1.5月30日有好幾個伙伴在此營地露營

 車內僅有副駕駛座前有一個小置物箱,以露營車來說置物空間太小了,所以在駕駛座及副駕駛座後上方,自己動手製作以舊木料加工製作一個大一點的置物箱.

1.駕駛座上方車頂加裝一層塑料地毯用以加強隔熱.

2.駕駛座後上方車門柱上加裝金屬腳座,對稱方也裝一個,置物箱固定腳座.

3.依照空間尺寸先做好木質骨架,裁鋸釘裝全手工,舊木材再生利用.

4.裝上置物箱門後便把骨架推上腳座上安裝固定.

5.前後兩側量畫空間圓弧度,再手工裁切三合板釘裝上去,裝上一個門檔,以防行車中震動,門開物品散落.

6.鐵管橫桿是車內原有的防撞桿,在橫桿上鑽兩個洞穿進螺栓與骨架鎖緊.

本文引用自liuwilson168 - 大骨湯很毒！洋蔥熬湯可替代

『紅茶的秘密』…原料只要50元！能做60杯

癌症，就這樣慢慢消失

葡萄酒屬於強鹼性食品，這個一定要看

癌症，就這樣慢慢消失

公德，就這樣悄悄累積

—癌，為什麼叫絕症？

三十多年前有一位元服務於公賣局臺北啤酒廠的張先生，經醫院體檢發現，罹患肺部腫瘤。當時年輕力壯的張先生得到這樣的絕症，多次打電話給當時任職台東縣政府黃順興縣長機要秘書的魏姓同學，請魏同學協助其料理後事，恰逢魏同學與前任馬偕醫院的院長（專精於癌症臨床研究）呂革令博士系知交好友。當即建議前往訪求呂博士醫治。

呂博士和張先生見面就說：『癌為什么叫絕症，你可知道嗎？』

張先生和魏先生都不知道如何作答。

呂博士又說：「只有兩條路，第一條路是消滅病源，第二條路是增加抵抗力。但很奇怪的是，癌無論用鈷60還是其它藥物去消滅癌細胞，可是癌細胞還沒被消滅，好的細胞卻先被殺死。無論用什么營養、補藥，好的細胞還未吸收，癌細胞卻先吸收，讓癌長得更快；因此可說上述兩條路都行不通、所以叫絕症。」

呂博士又說：我發現癌症病人血液檢查的結果百分之百都是酸性反應。長期素食、且生活接近自然的佛寺僧尼，由於體質都偏屬優質弱鹼性，所以尚沒有發現罹患癌症的病例。因此我大膽的斷定在弱鹼性體質的狀態下，癌細胞是無法生長、生存的。張先生我建議你從現在起少吃酸性的葷食類，多吃鹼性食物，另外可吃綠藻和帶殼菱角湯，改變你的體質，並勵行接近自然的良好生活規律；如果五年內不死、你就沒問題了.

張先生依照呂博士的建議，認真改變吃的習慣，每天又吃綠藻、喝菱角湯，樂觀加上每天適當的運動，一年後再到同一公立醫院檢查結果，發現腫瘤已呈現萎縮狀態，五年後竟完全處於萎縮、至近於消失狀態。

經過了將近四十年歲月，現在張先生的健康情況完全正常，生活起居甚為愉快。繼張先生之後，有位前臺東省立醫院總務課長陳添壽先生，同樣得到肺癌；魏先生得知後將張先生的經過轉告陳添壽先生，陳先生乃依照呂博士的建議進行改變體質，結果與張先生同樣，肺癌消失。

絕大多數癌症病患均屬於酸性體質。因此，如何使體質維持在弱鹼性就是遠離癌病的第一步。

酸性體質的生理表徵：

1. 皮膚無光澤。

2. 香港腳。

3. 稍運動即感疲勞，一上車便想睡覺。

4. 上下樓梯容易氣喘。

5. 肥胖、下腹突出。

6. 步伐緩慢、動作遲緩。

為何會形成酸性體質？

1.過度攝取乳酸性食

a）肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。

b）攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠，不易流到細血管的末稍，而易造成手腳或膝蓋的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。

c）對於不是重體力勞動者來說，從長期健康的角度講，絕大多數人都應該大大減少肉類食品攝入量！

2.生活步調失常會造成酸性體質

a）生活步調失常會造成精神與肉體的壓力。

b）晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出五倍。

c）人類本來就活在節奏的世界裡，勞動或運動過度，通宵打牌、開車等壓力都應儘量避免。

附錄：常見食物的酸鹼性

1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。

2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。

3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。

4.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。

5.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅幹、檸檬、菠菜等。

6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上

今天下午才從奮起湖回來,山上氣溫21度c還下著噢,濕濕冷冷的,回到平地感到燥熱,溫差好大,在山上用三星手機拍的照片卻下載不下來,無法po上.

本文引用自liuwilson168 - 檸檬水…你知道嗎？

土芒果青塊挖沾蒜泥醬,送入口中攪嚼,是酸又辣又甜又帶點鹹的汁味一起湧上來;自己親口嚐嚐才會知道個中美味.

砂糖,蒜泥加上一點醬油拌均勻,有一點鹹就好.

剝幾瓣蒜頭                                                             將蒜頭磨成蒜泥

再放一些黑糖或砂糖 

芒果青削皮剖開去子

土芒果樹上顆顆青綠的芒果青

在家陽台種地瓜葉(甘藷葉)

聯合國亞洲蔬菜研究發展中心一分「抗氧化蔬菜報告」，甘藷葉(地瓜葉)名列其中，而且是十大抗氧化蔬菜中，過去號稱是「窮人吃的菜」, 地瓜葉富含胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、菸鹼酸、鉀、鈣、鎂等營養成分。其能改善皮膚粗糙，保護黏膜組織避免受到感染；富含鎂和鈣，鎂可以促進心臟、心血管健康，促進鈣的吸收和代謝，防止鈣沉澱在組織、血管內。

地瓜葉含胰島蛋白酵素抑制，最好不要生吃，否則容易消化不良，造成腸胃不適。地瓜葉中的草酸含量也不低，草酸與鈣會結合成草酸鈣，最好用熱汆燙，去除過多的草酸，以免防礙鐵質與鈣質的吸收。

汆燙時間不宜過久，以免地瓜葉的營養流失，最好用油爆炒，並連同湯汁一吃，就可以充分攝取到營養。地瓜葉含的胡蘿蔔素，屬於脂溶性維生素，油分可促進胡蘿蔔素的吸收和消化。

地瓜葉味甘、性平，有補中益氣、生津潤燥、養血止血，以及通乳汁等功效。古籍「本草綱目」記載，番薯能補虛乏、益氣、健脾胃外，還能補腎，番薯葉功效也相去無幾。

地瓜葉擁有深綠色蔬菜的特性，維生素Ａ及鐵質含量豐富。在經常食用的食材裡，地瓜葉的維生素Ａ含量名列第七，是很好抗氧化蔬菜，能維持皮膚及上呼吸道表層上皮細胞的健康，形成人體防衛機制的第一道防線。不只如此，它還有助提升免疫功能，預防感冒。

利用陽台在家裡自己種。

地瓜葉性強健，栽培容易，除了冬季寒流來襲時外(可用透明塑膠袋套住作成小型溫室)，全年均可仟插繁殖，尤其以五～十一月間最佳，剪取枝條每段15～20公分，斜插入土7～10公分，保持溼度，約經10～15日能發根，一個月後開始少量追肥．仟插50～60天候，可開始採收葉片，夏季每10～15天採收一次，冬季生長較遲緩，約20～30天可採收一次。剪取枝條每段15～20公分的莖，泡在水裡等待莖的部份發出白色的根鬚，通常1-2天左右就長出根了。再將它移到土裡埋好，澆水，它便能慢慢長出葉子。

地瓜葉插植後40∼50天即可進行第一次採收，後約2個禮拜採收一次。

地瓜葉是一種須水之植物，每天澆水一次及每兩周補充肥料是必要的，但注意土壤不可積水，會加速黃葉，肥料不足也會如此，肥料建議使用有機肥料。

地瓜葉攀爬成藤。因為它會越來越細。大約長到25公分左右把它摘心，讓它長側芽發展，側芽又會再生長出許多小芽，地瓜葉就會越來越多啦，但最重要還是肥料要足。

地瓜葉高鉀，有助血壓控制，預防高血壓。唯一要留意的是腎病患者，要避免飲湯汁。

地瓜葉可說是「全身都是寶」，加上生命力旺盛，栽種過程裡農藥使用量少，價格也相對便宜，稱它「庶民蔬菜」一點也不為過。

 車內打造睡床,利用固定車窗加裝置物袋,方便生活小物品置放,紗窗存放袋,兩側紗窗及後車門紗窗自己動手自己做,把車內可用空間盡量用上.

     露營裝備看個人需求自己動手DIY,三腳露營休閒椅常在重心偏移要拿東西時傾倒,改良後腳加裝橫木板條,以粘扣帶扣緊後腳柱,增加後腳支撐面積,可防傾倒.